（食品留样）

按照医院三甲复审要求，为了加强职工食堂员工应急能力，促进我院后勤部对于食品安全事故处理程序有序高效的开展。近日,后勤部在职工食堂开展了食堂安全事故应急演练。后勤部相关工作人员参加此次演练。

演练过程中模拟了就餐期间疑发生食物中毒后的紧急处理情况。演练过程中按照处理预案和既定程序，紧而有序的进行了处理。演练结束后，院感办及医务处做出了相关指导及建议。

通过此次情景模拟演练，提升了面对突发事件的紧急情况的处置能力，进一步完善了相关突发情况的应急处置机制。